보존료인 파라옥시안식향산에틸 기준 규격 부적합
매운탕, 찜, 볶음, 냉면 등 다양한 요리에 쓰이는 양념장에서 기준치를 초과하는 보존료가 검출돼 식품의약품안전처가 판매 중단 및 회수 조치에 나섰습니다.
어제(2일) 식약처에 따르면 경북 고령군 쌍림면에 위치한 장류 제조업체 (주)해단지가 제조한 ‘만능 양념장’과 ‘물냉면 양념장’ 제품에서 보존료인 파라옥시안식향산에틸 기준 규격에 부적합한 것으로 확인됐습니다.
이번에 판매 중단·회수 조치된 대상은 유통기한이 2024년 3월 27일로 표기된 ‘물냉면 양념장’과 2024년 6월 22일로 표기된 ‘만능 양념장’ 제품입니다. 모두 2kg짜리입니다.
파라벤의 일종인 파라옥시안식향산에틸은 세균이나 효모, 곰팡이 등의 성장을 억제하는 방부제입니다.
무색 또는 백색 결정성 분말로 냄새가 없습니다.
식약처는 “해당 제품을 구매한 경우 섭취를 중단하고 구매처에 반품해 달라”고 당부했습니다.
[이승지 디지털뉴스부 인턴기자 seungjilee@kakao.com]
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