소금 하루 적정 섭취량은? "나라마다 기준 조금씩 달라"

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소금 하루 적정 섭취량에 대해 누리꾼들의 관심이 뜨겁다.
영국 정부의 하루 소금 섭취 권장량은 6g이다. 세계보건기구(WHO)에서는 매일 5g 이하의 소금을 섭취할 것을 권장하고 있다. 미국심장협회(AHA)는 그보다 더 낮은 매일 3g 이하로 소금을 섭취하라고 권한다.
영양 전문가 마이클 모슬리 박사는 한 매체와의 인터뷰에서 “지난 8년 간 영국의 슈퍼마켓에서 판매하는 대부분의 식품에서 소금 함량이 20~40%까지 줄었다”며 “지금도 아주 조금씩이지만 소금 함량이 줄어들고 있다”고 말했다.
이어 “하루 6g까지 섭취량을 낮춤으로써 얻을 수 있는 건강 효능에 대해서는 동의를 한다”며 “한편으로는 소금 섭취량을 너무 낮은 수준까지 낮추려다보면 거기에도 위험이 있을 수 있다”고 주장했다.
소금 하루 적정 섭취량 소식을 접한 네티즌은 “소금 하루 적정 섭취량, 미국 음식들은 짜던데” “소금 하루 적정 섭취량, 한국 음식에도 간이 많이 베어있어” “소금 하루 적정 섭취량, 나라마다 기준이 조금씩 다르네” 등의 반응을 보였다.
[매경닷컴 권지애 인턴기자]