[경기] 비만 예방 '다이어트 떡' 인기

【 앵커멘트 】
떡을 먹고 싶어도 살이 찔까 걱정하시는 분들에게 희소식입니다.
식이섬유가 많이 함유된 '다이어트 떡'이 개발돼 좋은 반응을 얻고 있습니다.
추성남 기자가 소개해 드립니다.


【 기자 】
경기도 화성의 한 대형유통센터.

이곳에서 요즘 인기 있는 제품은 '다이어트 떡'입니다.

▶ 인터뷰 : 박현자 / 주부 / 화성 정남면
- "기존 떡은 탄수화물 등이 많아서 살찔 걱정이 있었는데, 이 떡은 잡곡도 많이 들어 있어 다이어트에 좋을 것 같아서…."

콩과 현미 등 잡곡이 많이 들어 있고, 비만을 잡아주는 한약재를 첨가해 소화촉진 기능을 높였습니다.

특히, 지방분해 효소인 리파아제 활동을 억제해 지방흡수를 줄여주는 효과도 탁월합니다.

▶ 인터뷰 : 이용선 / 경기도농업기술원 농식품가공팀
- "리파아제 활동을 좀 억제해서 지방의 몸 흡수를 막아주고, 식이섬유가 다른 떡에 2배 이상 많아서 다이어트에 효과가 있다…."

또, 1년간 냉동보관이 가능해 필요할 때 꺼내 구워먹을 수 있는 편리함 때문에 최근 일본에서 열린 식품박람회에서 좋은 반응을 얻었습니다.

▶ 인터뷰 : 임재욱 / 경기도농업기술원장
- "쌀 소비 촉진과 지역 특화 작물을 이용한 기능성 있는 떡을 개발해 농가 소득증대와 경기도 농산물 판매가 잘 되도록 꾸준히 연구할 계획입니다."

다이어트에 좋은 떡.

건강은 물론, 쌀 소비 촉진에 큰 도움이 될 것으로 기대됩니다.

MBN뉴스 추성남입니다.[sporchu@hanmail.net]
영상취재 : 이재기