식육 용도로 사육하는 닭의 몸집을 두 배 가까이 크게 하는 사육법이 개발됐습니다.
농촌진흥청은 육계 수출 활성화를 위해 가슴살 등 부분육 생산이 가능한 대형 닭고기 사육 기술을 개발했다고 밝혔습니다.
농진청이 개발한 대형 육계 사육법을 보면, 닭장의 사육 밀도를 출하 체중을 기준으로 ㎡당 30kg 이내로 제한하며, 수컷은 암컷보다 일주일 정도 더 사육한 후 출하해야 합니다.
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