中 “닭도 편하게 죽을 권리 있다”…새로 도입한 도축 규정은

중국 지방 정부가 비위생적인 환경에서 닭을 도축하던 관행에 제동을 걸었다.
중국 산둥성 정부는 지방정부로는 처음으로 지난 29일부터 닭의 인도적 도축에 대한 규정을 적용하기 시작했다고 밝혔다.
이 규정에 따르면 닭을 도축하거나 이동시킬 때에는 닭의 스트레스를 최소화하는 조치가 취해져야 한다.
닭을 잡을 때 날개를 한쪽만 잡아서는 안 되며 두 쪽을 모두 잡아 닭의 고통을 덜어주어야 한다. 또 도축할 때는 가스를 이용해 닭을 질식시키는 조치가 이뤄져야 한다. 닭의 이동은 3시간 안팎으로 진행돼 닭이 편안함을 느낄 수 있어야 한다. 또 여름과 겨울에는 닭이 살기 적합하도록 적절한 온도를 유지해야 한다.

산둥지역은 중국 내 최대 양계 수출 지역이다. 하지만 비위생적인 도축 과정 때문에 종종 논란이 일었다.
중국 양계 도축 업체인 주롄그룹은 한 매체와의 인터뷰에서 “유럽연합(EU)의 고객들이 동물 복지에 대해 많은 가치를 부여함에 따라 닭에 대한 인도적 처리 방법을 적용했다”라고 밝혔다.
주롄그룹에서 도축된 닭의 25%는 한국, EU, 일본, 중동으로 수출된다.
[디지털뉴스국 서정윤 인턴기자]