경상북도는 2012년 김치품평회 경북예선에서 농협풍산김치와 고령의 조양 김치가 최우수 김치로, 의성의 맑은 독 깊은맛 포기김치를 우수김치로 선정했습니다.
농협풍산김치와 조양 김치 등은 국산 농산물을 이용해 전통적인 제조방법에 따라 만든 제품으로 김치 고유의 맛을 잘 살렸다는 평가를 받았습니다.
이번에 선정된 3개 김치는 올해 11월 전국대회에 경북 대표 김치로 출품합니다.
[ 심우영 / simwy2@mbn.co.kr ]
농협풍산김치와 조양 김치 등은 국산 농산물을 이용해 전통적인 제조방법에 따라 만든 제품으로 김치 고유의 맛을 잘 살렸다는 평가를 받았습니다.
이번에 선정된 3개 김치는 올해 11월 전국대회에 경북 대표 김치로 출품합니다.
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