【 앵커멘트 】
간질을 앓는 어린이들은 질병 때문에 또래 아이들이 먹는 음식을 먹을 수가 없었는데요.
이런 소아 간질 환자들도 맛있게 먹을 수 있는 식단이 개발됐습니다.
조경진 기자가 다녀왔습니다.
【 기자 】
어린이라면 누구나 좋아하는 소시지말이와 크림 새우, 셰이크가 막 완성됐습니다.
겉보기에는 보통의 아이들이 먹는 음식처럼 보이지만 이 음식들의 재료는 80% 이상이 지방입니다.
소아간질 환자를 위해 고안된 '케톤식'입니다.
▶ 인터뷰 : 강훈철 / 세브란스 어린이병원 소아청소년과 교수
- "케톤식이요법은 지금까지 개발된 어떤 항경련제보다 항경련 효과가 크고 더불어 인지 발달에서도 상당히 중요한 역할을 하기 때문에, 약물에 조절되지 않는 난치성 간질에서는 꼭 추천할만한 치료라고 할 수 있습니다."
지방 중심의 케톤식이요법은 2년 이상 계속해야 효과를 볼 수 있습니다.
하지만, 별다른 대안이 없어 기름을 먹는 걸로만 버텨야 했습니다.
▶ 인터뷰 : 박미정 / 소아간질 환자 어머니
- "이런 게 있으니까 도움이 너무 많이 되고…. 집에서는 막막했는데, 여기 와서 도움이 됐어요."
이런 아이들을 위해 개발된 요리법이 피자와 월남쌈, 쿠키 등 10여 가지가 넘습니다.
▶ 인터뷰 : 이은주 / 세브란스병원 케톤식담당 영양사
- "영양소를 분석하고 소수점까지 고려한 식사인데요. 맛 측면을 고려해서 블라인드 테스트까지 거쳐서 완성했습니다."
▶ 스탠딩 : 조경진 / 매경헬스 기자
- "다양한 케톤식 요리들이 개발되면서 소아간질 환자들에게 치료 효과는 물론 먹는 즐거움까지 더해줄 것으로 보입니다. 매경헬스 조경진입니다."
간질을 앓는 어린이들은 질병 때문에 또래 아이들이 먹는 음식을 먹을 수가 없었는데요.
이런 소아 간질 환자들도 맛있게 먹을 수 있는 식단이 개발됐습니다.
조경진 기자가 다녀왔습니다.
【 기자 】
어린이라면 누구나 좋아하는 소시지말이와 크림 새우, 셰이크가 막 완성됐습니다.
겉보기에는 보통의 아이들이 먹는 음식처럼 보이지만 이 음식들의 재료는 80% 이상이 지방입니다.
소아간질 환자를 위해 고안된 '케톤식'입니다.
▶ 인터뷰 : 강훈철 / 세브란스 어린이병원 소아청소년과 교수
- "케톤식이요법은 지금까지 개발된 어떤 항경련제보다 항경련 효과가 크고 더불어 인지 발달에서도 상당히 중요한 역할을 하기 때문에, 약물에 조절되지 않는 난치성 간질에서는 꼭 추천할만한 치료라고 할 수 있습니다."
지방 중심의 케톤식이요법은 2년 이상 계속해야 효과를 볼 수 있습니다.
하지만, 별다른 대안이 없어 기름을 먹는 걸로만 버텨야 했습니다.
▶ 인터뷰 : 박미정 / 소아간질 환자 어머니
- "이런 게 있으니까 도움이 너무 많이 되고…. 집에서는 막막했는데, 여기 와서 도움이 됐어요."
이런 아이들을 위해 개발된 요리법이 피자와 월남쌈, 쿠키 등 10여 가지가 넘습니다.
▶ 인터뷰 : 이은주 / 세브란스병원 케톤식담당 영양사
- "영양소를 분석하고 소수점까지 고려한 식사인데요. 맛 측면을 고려해서 블라인드 테스트까지 거쳐서 완성했습니다."
▶ 스탠딩 : 조경진 / 매경헬스 기자
- "다양한 케톤식 요리들이 개발되면서 소아간질 환자들에게 치료 효과는 물론 먹는 즐거움까지 더해줄 것으로 보입니다. 매경헬스 조경진입니다."
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