백종원 만능간장 레시피 재공개…‘A/S 특집’

요리연구가 백종원(48)이 ‘맞춤형 미니 만능간장’ 레시피를 공개했다.
백종원은 지난 28일 방송된 tvN ‘집밥백선생’에서 앞서 공개했던 만능간장의 A/S 특집을 꾸몄다.
이날 방송에서 그는 “만능간장이 몸서리치게 짜다는 후기가 있었다”며 “혹시 간장의 문제일까 싶어 시중에 파는 간장 10개를 사다가 다 테스트해봤다. 그런데 별 차이 없었다”고 설명하며 A/S 특집을 하게 된 이유를 밝혔다.
이후 백종원은 혼자 사는 사람을 위한 만능간장 레시피를 재공개했다.

그는 “소주잔을 기준으로 간장 6컵, 설탕 1컵, 고기 3컵을 넣고 끓이면 된다”며 “계량 시에는 1컵일 경우 컵에 가득 넣어야 한다”고 말했다.
또 “고기를 풀어주지 않은 상태에서 끓으면 고기가 바로 뭉친다”며 “재료들을 넣고 불을 켜기 전에 고기를 풀어줘야 한다”고 강조했다.
백종원 만능간장 레시피 소식을 접한 네티즌은 “백종원 만능간장 레시피, A/S 들어갔군” “백종원 만능간장 레시피, 소주잔으로 계량하네” “백종원 만능간장 레시피, 계량 기준은 컵 가득이구나” 등의 반응을 보였다.
[매경닷컴 디지털뉴스국]