"임대료·인건비 부담 줄이세요"…노랑통닭, 배달형 매장 늘린다

노랑푸드의 치킨 프랜차이즈인 노랑통닭은 임대료와 인건비에 부담을 느끼는 창업자를 위해 배달형 매장 가맹점을 늘린다고 17일 밝혔다.
배달형 매장은 유동인구가 많지 않은 곳에서도 창업이 가능하다는 장점이 있다. 홀 매장 대비 임대료 부담이 적고 인건비도 낮아 고정비용을 줄일 수 있다.
노랑통닭에 따르면 서울에 있는 A 배달형 매장의 임대료는 한 달 기준 약 100만원이다. 동일 지역에 위치한 홀 매장(한달 임대료 210만원)보다 110만원 가량 적다.
배달형 매장 월 평균 매출액은 4300만원으로 홀 매장의 월 평균 매출액 5300만원에 근접했다.

노랑통닭은 가맹점 개설 희망자를 대상으로 배달에 필요한 서비스 개발, 가맹점 매출 증대 방안, 배달 플랫폼 운용 등 현장 중심 관리 컨설팅을 제공한다.
노랑통닭은 현재 전국 570여개 가맹점을 운영 중이다. 폐점율은 2017년부터 2021년까지 5년 연속 2%대로 낮은 편이다.
노랑통닭 관계자는 "올해부터 노랑통닭만의 브랜드 아이덴티티가 잘 드러난 홀 매장과 더불어 유동인구가 적은 곳에서도 높은 매출을 기록할 수 있는 배달형 매장을 늘려나갈 계획"이라고 말했다.
[최기성 매경닷컴 기자]