페어몬트 앰배서더 서울 M29, 게스트 바텐딩 프로모션 개최

페어몬트 앰배서더 서울 29층에 위치한 루프톱 바 M29에서는 페르노리카 코리아(Pernod Ricard Korea)의 대표 위스키 브랜드와 협업하여 6월 한 달간 M29 X페르노리카 게스트 바텐딩 프로모션을 진행합니다.

신창호 페어몬트 앰배서더 서울 헤드 바텐더가 럭셔리 위스키 브랜드 로얄살루트(Royal Salute)와 싱글몰트 위스키 브랜드 더 글렌리벳(The Glenlivet)을 활용한 칵테일을 선보이며 월드클래스 바텐더이자 각각 두 위스키의 브랜드 앰배서더로 활동 중인 오연정 바텐더, 서정현 오너 바텐더의 한정 창작 칵테일도 총 2회에 걸쳐 만나볼 수 있습니다.

신창호 바텐더는 로얄살루트 21년 시그니처 블렌드(Royal Salute 21YO Signature Blend)를 활용한 ‘살루트!(Salute!) 와 ‘로얄 티 하이볼(Royal Tea Highball)을 소개하며 ‘살루트! 칵테일은 계절 베리와 샴페인을 접목시켜 달콤한 꽃 향기를 더욱 잘 느낄 수 있고 ‘로얄 티 하이볼은 홍차 코디얼을 곁들여 칵테일의 예술적인 풍미를 더욱 깊게 표현했습니다.

오연정 바텐더는 브랜드 최초의 몰트 위스키 ‘로얄살루트 21년 몰트(Royal Salute 21YO Malts Blend)의 예술적인 풍미를 접목한 칵테일 2종을 개발했으며 싱그러운 꽃들로 가득 찬 여왕의 정원에서 즐기는 차를 콘셉트로 한 ‘퀸즈 가든(Queens Garden)은 엘리자베스 2세 여왕의 대관식 헌정을 위해 탄생한 로얄살루트의 의미도 담겨있습니다.

이번 프로모션은 모레(3일)부터 오는 30일까지 진행되며 2주씩 총 2회에 걸쳐 각 위스키의 풍미를 주제로 한 특색 있는 칵테일들이 준비됩니다.

[MBN 문화부 이시온 인턴기자]