한국푸드테크협회, 26일 푸드테크 포럼 개최

한국푸드테크협회는 오는 26일 온라인과 오프라인으로 푸드테크 포럼을 개최한다고 20일 밝혔다. 포럼은 푸드테크 분야 트렌드를 공유하고, 미래 방향을 제시해 급변하는 환경 속에서 푸드테크 스타트업의 대응력을 높이기 위해 마련됐다.
푸드테크 포럼은 오프라인으로만 열렸지만, 이번에는 코로나19로 사전 참석신청을 한 사람을 대상으로 온라인과 오프라인으로 동시 진행한다. 식품외식업 종사자와 유관기관, 정부, 학계, 투자사 등 신청자는 누구나 참여할 수 있다. 오프라인에서는 코로나19 상황에 따라 참석자 수를 유동적으로 변경할 계획이다.
이번 푸드테크 포럼 주제는 '푸드테크 산업 성장 전략'이다. 송도근 부회장의 사회와 안병익 협회장의 인사말로 시작한다. 푸드테크 성공 기업들이 사례를 발표하는 푸드테크 리더스 세미나에서는 김민수 더맘마 대표가 '상생 플랫폼을 통한 시너지 전략'을 강연한다. 더맘마는 동네마트 플랫폼을 개발해 최근 151억원 투자를 유치했다. 핸드드립 로봇 바리스타를 개발한 라운지랩 황성재 대표는 '푸드테크 로봇 성공 전략'이라는 주제로 강연한다. '푸드테크 산업 성장 전략' 주제 토론에는 전화성 씨엔티테크 대표, 김명환 메쉬코리아 최고기술책임자(CTO)가 참여한다.
포럼 관련 별도 문의는 한국푸드테크협회로 보내면 된다.
[오대석 기자]