남양유업 세종공장, 국내 최초 'Smart HACCP' 등록

남양유업 세종공장이 한국식품안전관리인증원 주관으로 실시한 Smart HACCP 등록 심사를 통과해 국내 최초 Smart HACCP 등록 공장이 됐습니다.

Smart HACCP 도입을 하게 되면, 제품의 품질 신뢰도 및 안전성 향상과 함께 식품 관련 각종 사고 발생 시 실시간 위기관리가 가능합니다.

남양유업 세종공장의 영유아식 라인에는 미생물 제어 설비인 ‘살균기와 ‘캔 세척장치 등 중요 관리점에서 발생하는 모든 정보를 저장하는 Smart HACCP 서버가 가동돼 있어, 분유 및 이유식 등 아기 먹거리 제품 생산에 있어 안전성이 한층 높아졌다는 평가입니다.

[ 이상범 기자 / boomsang@daum.net ]