아워홈 푸드엠파이어, 강릉·원주·군산 골목식당 메뉴 출시

종합식품기업 아워홈(대표 유덕상) 프리미엄 푸드홀 브랜드 푸드엠파이어는 전국 유명 먹자골목의 맛집 메뉴를 재해석한 신메뉴 4종을 출시한다고 21일 밝혔다.
'골목식당'을 콘셉트로 삼은 신메뉴는 해물 짬뽕 순두부찌개, 모시조개 만두 칼제비, 옛날 고추 쟁반 자장면, 로제 크림 치즈 왕돈까스다.
강원도 강릉 순두부 골목의 맛을 담은 '해물 짬뽕 순두부찌개'는 얼큰한 짬뽕 국물과 부드러운 순두부가 어우러진 해장 메뉴다.
'모시조개 만두 칼제비'는 서울 남대문 칼국수 골목 인기 메뉴를 재현했다. 가을 제철 재료인 모시조개를 넣고 푹 끓여 시원하고 깔끔한 국물 맛을 살렸다.

'옛날 고추 쟁반 자장면'은 전북 군산 근대화 골목 인기 메뉴인 고추 자장면의 맛을 구현했다. 달달한 자장 소스에 매콤한 청양고추를 넣고 강한 불에서 빠르게 볶아 냈다.
'로제크림 치즈 왕돈까스'는 강원도 원주 돈까스 골목 인기메뉴에서 착안했다. 진한 로제 크림파스타와 고소한 치즈 왕돈까스를 한 그릇에 담았다.
푸드엠파이어 가을 신메뉴는 IFC몰점 등 총 5개 지점에서 만나볼 수 있다.
[최기성 기자 gistar@mkinternet.com]