풀무원푸드앤컬처, 대형호텔에 뷔페·바 운영

풀무원푸드앤컬처가 '머큐어 엠배서더 서울 홍대' 호텔 내 뷔페 ‘엠 테라스와 캐주얼 바 ‘엠 바(M Bar)등 식음매장을 운영합니다.

뷔페에서의 점심식사는 다양한 카나페, 마카롱, 스파게티 등 간단한 브런치를 즐길 수 있는 세미 뷔페로도 운영합니다.

저녁식사는 와인바 형태의 안주 뷔페로 운영되며, 와인과 함께 다양한 식사 대용의 안주류를 즐길 수 있다는 설명입니다.

오픈 된 캐주얼 바 형태의 ‘엠 바에서는 각국의 다양한 맥주와 합리적인 가격의 주류, 와인, 커피와 스낵류 등을 편안한 분위기에서 즐길 수 있다고 강조합니다.

[ 이상범 기자 / boomsang@daum.net ]