우유, 매일 1잔 이상 마시면 유방암 위험 최대 42%↓

50세 미만 여성이 매일 1컵이상(200㎖) 우유를 마시면 유방암 발생 위험이 최대 42%나 낮아진다는 연구결과가 나왔다.
서울의대 예방의학교실 연구팀(강대희·신우경·이휘원·신애선·이종구)은 2004~2013년 전국 38개 종합병원에서 건강검진을 받은 40~69세 여성 9만 3306명의 빅데이터(HEXA study)를 기반으로 우유섭취와 유방암 발생위험의 관련성을 조사한 결과 이같이 나타났다고 8일 밝혔다.
연구팀은 조사 대상자의 유방암 발생 여부를 국가암등록사업 자료와 연계해 평균 6.3년에 걸쳐 추적했다. 이 과정에서 유방암 발생에 영향을 미치는 출산력, 첫출산 나이, 초경 나이 등 여성력과 사회인구학적 변수는 모두 보정했다. 그 결과 50세 미만 여성은 우유를 하루에 1컵(200㎖)이상 마시는 그룹(6261명)의 유방암 발생 위험이 일주일에 1컵 미만으로 마시는 그룹(1만2464명)에 견줘 42% 낮았다. 매일은 아니지만, 1주일에 2~6일 우유를 마시는 50세 미만 그룹(5792명)에서도 유방암 발생 위험은 13% 낮게 평가됐다. 특히 40대 연령대는 하루에 마시는 우유량이 많을수록 유방암 발생 위험이 더 낮아지는 상관관계가 뚜렷했다는 게 연구팀 설명이다. 50대이상 여성은 같은 비교 조건에서 우유의 유방암 예방 효과가 40대보다 낮은 10%로 추산됐다. 다만, 이번 연구에서 우유 외의 다른 유제품(요구르트, 치즈 등)은 유방암 발생 위험을 줄이는 데 연관성이 없는 것으로 분석됐다.
연구책임자인 강대희 교수는 "우유 속 칼슘은 유방암 세포에 항증식성을 갖고 있어 유방암 발생에 보호 효과가 있고, 비타민 D는 세포 분화 및 사포 사멸을 증가시켜 유방암 발생 위험을 낮아지게 한다"면서 "유방암 예방 측면에서 보면 젊을 때부터 우유를 매일 1컵 이상 마시는 게 도움이 될 수 있다"고 말했다. 이번 연구결과는 국제학술지 '뉴트리언츠'(Nutrients) 최신호에 실렸다.
[이병문 의료전문 기자]