CJ프레시웨이, 협력사 품질관리 교육 실시

CJ프레시웨이는 지난 5일 서울 본사에서 협력사를 대상으로 진행한 '품질관리 마스터 과정' 수료식을 진행했다고 6일 밝혔다.
품질관리 마스터과정은 협력사들의 식품 제조 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 사전에 예방하고 체계적인 품질 관리 프로세스를 자체적으로 구축하는데 도움을 주기 위해 마련됐다.
올해 교육에는 지난 3월부터 9개월간 16개 협력사가 참여했다. 참가 기업들은 이론 및 실습 교육을 거쳐 자체적으로 수립한 월별 현장개선과제를 수행했다. CJ프레시웨이의 식품안전전문가인 오디터와의 1대1 개선활동을 통해 품질 클레임 발생 건수를 전년대비 48%까지 낮췄다.
CJ프레시웨이는 마스터 과정에 참여한 협력사 가운데 올해 단 한 건의 품질 클레임도 발생하지 않은 녹선과 현장개선 과제를 모두 수행한 싱그람 주식회사 등 2개 업체를 우수 협력사로 선정했으며, 이 두 개 업체를 포함해 15개 협력사에는 마스터 인증서를 수여했다.
CJ프레시웨이 식품안전센터 관계자는 "이번 과정을 통해 제조 협력사 품질 향상 뿐만 아니라 협력사에 원재료를 공급하는 회사도 함께 공정이 개선되는 선순환이 이뤄진 점을 고무적으로 보고 있다"며 "앞으로도 협력업체와 서로 상생할 수 있는 다양한 활동을 전개해 안전하고 믿을 수 있는 먹거리 문화 조성에 앞장설 것"이라고 말했다.