한우육회물회, 찾는 손님들이 극찬한 `이것`(생생정보)

한우 육회 물회 식당이 화제다.

25일 오후 방송된 KBS2 '생생정보' 코너 '고수의 부엌'에서는 한우육회물회 맛집이 소개가 됐다.

이날 방송에 소개된 한우육회물회 맛집은 경기도 광명시에 위치한 곳이다.

당일 도축한 싱싱한 한우 우둔살을 사용해 육회를 만드는데, 쫄깃한 식감은 고깃결과 반대 방향이 되도록 썰어 식감을 좋게 한다.

특히나 이곳은 조리과정에서도 MSG를 일체 사용하지 않아 눈길을 사로잡았다.

각종 채소, 한우 양지, 아롱 사태와 육회까지 듬뿍 올려주면 한우육회물회가 완성된다.

MBN스타 대중문화부 온라인이슈팀 mkculture@mkculture.com