`오늘저녁` 국수의 신, 냉 메밀국수VS육전냉면 특징은?

'생방송 오늘저녁'에 메밀국수와 육전냉면이 소개되어 화제다.

27일 오후 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 '국수의 신' 코너를 통해 냉 메밀국수와 육전냉면이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 국수 맛집은 서울시 동대문구에 있는 식당과 충남 천안시 동남구에 위차한 식당이다.

'생방송 오늘저녁' 냉 메밀국수는 메밀 면을 6:4 비율로 만드는 것이 특징. 또한 육수도 일반적인 메밀국수를 가다랑어포가 아닌 멸치로 육수를 우린다.

멸치와 채소를 듬뿍 넣고 끓여 담백한 맛까지 만들어낸다.

또한 공개된 다른 맛집의 육전냉면은 메밀과 전문을 배합한 쫀득한 면발이 특징, 불에 직접 구운 돼지고기를 냉면에 넣어 불향의 풍미를 만든 것.

MBN스타 대중문화부 온라인이슈팀 mkculture@mkculture.com