솥밥 달인, 고정관념을 깬 재료는 무엇?(생활의 달인)

'생활의 달인' 솥밥 달인이 화제다.

20일 오후 방송된 SBS ‘생활의 달인에서는 솥밥 달인이 소개됐다.

이날 방송에서는 기존 우리가 알고 있는 솥밥 속 재료가 달랐다. 나물 대신 해산물이 가득한 것.

여러가지 해물이 들어가기 때문에 혹여나 비린내가 섞이지 않을까 했지만 해산물을 쪄내는 것이 남달랐다.

오징어는 해당 오징어를 깔아주고 부추, 무를 올려 줘 잡냄새를 없앤다. 이어 문어는 양배추로 삶아서 식감을 잡는 것과 동시에 비린내를 완벽하게 제거한다는 것.

MBN스타 대중문화부 온라인이슈팀 mkculture@mkculture.com