`생생정보` 황태비빔국수, 쫄깃한 면발+매콤달콤 양념장 완성

황태비빔국수가 화제다.

1일 오후 방송된 '2TV 생생정보'의 '비법 24시, 밥상을 털어라' 코너에서는 황태비빔국수가 소개됐다.

이날 방송에 소개된 맛집은 경기 고양시에 위치한 곳이다.

황태비빔국수에 들어가는 면은 공기가 안들어간 진공소면을 사용한다. 이에 탱탱하고 쫄깃한 면발을 살렸다.

맛집 주인장은 면 삶기에도 뜨거운 물에 4분 20초간 삶아낸다.

여기에 비법소금과 함께 구감초를 이용해 만든 매콤달콤 양념장과 쫄깃한 면발로 완성된다.

MBN스타 대중문화부 온라인이슈팀 mkculture@mkculture.com