1800원 돈가스, 골라먹는 다양한 종류…판매 비결과 맛 비법은?(생생정보)

'생생정보'에서 저렴한 가격에 5색 돈가스를 맛볼 수 있는 맛집이 공개됐다.

22일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 속 코너 '리얼가(격의) 왕'에서는 1800원 돈가스 집이 공개됐다.

해당 맛집은 경기도 성남시 중원구에 위치한 곳이다.

맛있는 돈가스가 1800원에 판매 할 수 있는 비결을 두고 '인건비'를 언급했다.

주인장이 직접 모든 것을 하고 있으며 남편이 고깃집을 운영하고 있기 때문에, 국내산 돼지고기를 저렴한 가격에 받을 수 있었다.

가격이 1800원임에도 단일 메뉴가 아닌 다양한 5색 돈가스가 가능하다는 것. 파슬리 돈가스, 카레 돈가스, 녹차 돈가스, 백년초 돈가스 등을 추가해 골라 먹는 맛이 있다는 것.

반죽에는 강황 가루, 파슬리, 파프리카 가루, 우유 등을 넣는다. 특히 해당 맛집은 와인을 넣어 고기의 풍미를 더하고, 잡냄새도 자연스럽게 없어져 깊은 맛을 낸다는 것.

MBN스타 대중문화부 온라인이슈팀 mkculture@mkculture.com