‘수요미식회’ 레이디 제인 “대구 음식은 맛 없다? 겸손한 농담으로 인한 오해”

[매일경제 스타투데이 이우주 인턴기자]
대구 출신 가수 레이디 제인이 대구 음식에 대한 오해를 바로잡았다.
지난 18일 방송된 tvN 예능프로그램 ‘수요미식회에는 배우 하재숙, 전 야구선수 양준혁, 가수 레이디 제인이 게스트로 출연해 ‘대구 음식은 맛 없다라는 주제로 이야기를 나눴다.
이날 레이디 제인은 대구 음식은 맛이 없다”라는 말에 그건 우리끼리 하는 말이다. 욕을 해도 우리끼리만 한다. 사람들의 겸손이 오해를 불러일으킨 것이다”라고 말했다. 이어 레이디 제인은 제가 봤을 때 음식이 전반적으로 맛있는데 대구를 대표하는 음식이 없어서 그런 것 같다"고 오해가 생긴 이유를 해석했다.
맛 칼럼니스트 황교익은 대구 음식이 맛 없다는 말은 1980년대쯤부터 생긴 것 같다. 산업도시 대구로 노동자들이 먹는 값싼 음식들이 많이 생겨났다”라며 대구 음식에 대한 편견이 생긴 계기를 알렸다.

이어 전현무가 치킨 프랜차이즈 중 대구에서 시작한 곳이 많다고 소개하자, 레이디 제인은 유명한 치킨 체인점들이 다 대구에서 시작했다. 저도 왜 치킨 프랜차이즈들이 대구에서 시작을 많이 했는지 궁금하다”라고 말했다.
요리연구가 홍신애는 치킨뿐만 아니라 외식 업종의 대다수가 대구에서 맛을 검증 받고 성공하면 서울로 확장되는 경우가 많다” 며 거들었다.
이에 황교익은 대구에서 예전에 닭을 많이 키웠다. 일제강점기 때부터 국내 최대 규모의 양계장이 있었다. 또 대구가 교통의 중심지여서 재료가 밖으로 나가기 쉽다”고 설명했다.
한편, 이야기로 맛을 전달하는 tvN 예능프로그램 ‘수요미식회는 매주 수요일 밤 12시 20분에 방송된다.
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