`생생정보` 석갈비, 77년 전통 자랑하는 맛은?

'생생정보' 석갈비가 화제다.

25일 오후 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '연 매출 30억! 석갈비' 편이 소개됐다.

석갈비 맛집은 충청남도 예산군 예산읍 천변로에 위치한 곳이다. 번화가는 아니지만 많은 손님들이 꾸준히 찾아올 정도로 유명한 곳으로 77년 전통의 맛을 자랑한다.

'생생정보' 석갈비의 메인 메뉴는 소갈비. 숯불에 달궈진 석쇠에서 한번 뜨거운 돌판 위에서 익혀져 '석갈비'라고 불리운다.석갈비는 고기가 타지 않고, 잔열로 육즙이 촉촉한 갈비를 만들 수 있다.온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com