간장육개장, 매콤·칼칼 아닌 `담백+깊은`맛으로 승부…연 매출 11억 까지

간장육개장이 화제다.

24일 방송한 KBS '2TV 생생정보'에서는 간장육개장 맛집이 소개됐다.

'간장육개장' 맛집은 인천시 연수구에 위치한 곳으로, 중독성 강한 맛으로 남녀노소의 모두 입맛을 사로잡고 있다. 육개장은 매콤하고 칼칼하다면 간장육개장은 담백한 맛으로 어린이까지 먹을 수 있다는 것.

맛의 비법은 아삭한 식감을 강조 하는 것. 간장육개장 속에는 숙주, 고기, 채소가 어러져서 아삭하고 신선함을 맛볼 수 있다. 또한 담백함과 깊은 맛이 어우러져 있다.

한편 '간장육개장'으로 연 매출 11억을 버는 것으로 알려졌다.

온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com