`생방송 오늘 저녁` 퐁듀 통닭, 특별한 방법으로 염지+수비드 조리법

퐁듀 통닭이 화제다.

27일 방송한 MBC ‘생방송 오늘 저녁의 퐁듀 통닭 맛집이 소개됐다.

이날 방송에서는 대전광역시에 있는 '퐁듀 통닭 맛집'이 공개됐다. 퐁듀 통닭은 치즈와 닭 구이를 함께 먹을 수 있다. 무엇보다 파스타 면도 함께 들어 있어 나이 불문하고 많은 분들이 좋아한다.

맛의 비법은 매일 생닭을 공수 받아 일본식 된장, 강황 등을 넣어 염지 하는 것으로 알려졌다. 또한 닭은 수비드 조리법으로 익혀 퍽퍽할 수있는 식감이 부드러움이 별미다.

온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com