[천기누설] 오이냉국에 방울토마토?…건강 지키는 최고의 조합!

9일 방송된 MBN 예능 프로그램 천기누설에서는 정현자 주부의 '오이냉국' 레시피가 공개됐습니다.

이날 정현자 주부는 오이냉국을 만드는 자신만의 특별한 비법을 소개했는데요.

특히 오이냉국에 오이와 방울토마토를 함께 넣는 레시피가 눈길을 끌었습니다.

정현자 주부는 "제가 만드는 오이냉국 레시피의 특급 비밀은 껍질이 부드러운 미니 오이와 방울토마토를 함께 넣어 만드는 것이다"라고 말했습니다.



박태균 교수는 오이와 방울토마토의 음식 조합에 대해 "방울토마토는 오이에 없는 리코펜이라고 부르는 항산화 성분이 들어있다"며 "리코펜은 강력한 항산화 물질로 노화를 예방해주고 혈액순환을 도와 각종 출혈과 장염을 예방하는 데 도움을 준다"고 설명했습니다.

그러면서 "오이와 방울토마토를 함께 섭취하면 장 건강에 좋다"고 강조했습니다.

방송은 일요일 오후 9시 40분.

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