목이버섯 특징, 변비에 특히 좋아…섭취 방법은?

목이버섯의 특징이 화제다.

단백질, 비타민 등이 풍부한 목이버섯은 식이섬유가 주 성분이다. 이에 목이버섯 분말은 변비환자에게 효과가 좋은 것으로 알려졌다.

목이버섯인 보통 중국요리를 통해 자주 접할 수 있다. 부드럽고 쫄깃한 맛으로 연한 목이버섯은 생절이로도 먹을 수 있다.

미역과 비슷한 생김새로 인해 과거 배우 장현성은 목이버섯으로 미역국을 끓이기도 했다.

온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com