VJ특공대, 부천어만두·혼돈찜 등 이색 만두 소개 '설에는 만두!'

VJ특공대, 부천어만두·혼돈찜 등 이색 만두 소개 '설에는 만두!'



'VJ특공대'에서 소개한 다양한 만두가 화제입니다.

5일 오후 방송된 KBS2 'VJ특공대'에서는 설 명절을 앞두고 복(福)을 부르는 만두의 세계를 소개했습니다.

설날 아침상에 빠질 수 없는 설 대표 음식인 만두.

만두는 빚을 때 각자 부귀영화나 건강 등 여러 가지 소원을 보자기에 담아 감싸듯 만두피에 소를 잔뜩 넣어서 만드는데, 만드는 비법이나 속재료에 따라 모양새나 맛이 조금씩 달라집니다.

쌀의 고장 이천에서는 벼 가마니를 닮았다고 해서 '볏섬 만두'라 부르고, 조선시대 궁궐에서만 먹던 석류 열매 모양을 닮은 왕가의 만두는 '석류탕'으로 불리기도 합니다.

이뿐만이 아니라, 일반적인 만두피가 아닌 특별한 만두피로 그 맛을 사로잡는 이색 만두가 있다는 사실도 이날 방송을 통해 공개됐습니다.

방송은 쌀가루를 이용해 떡과 같은 쫀득한 식감을 주는 북한의 최고급 만두 '혼돈찜'부터 차례상에 올리는 대표 생선인 민어를 만두피로 하는 '어만두'까지 다양한 만두를 소개햇습니다.

보기만 해도 복을 듬뿍 받을 것 같은 설 대표 음식 '만두의 세계'를 소개한 'VJ특공대'는 이날 오후 8시 30분부터 방송됐습니다.

[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]