돼지갈비양념 만드는 법…백종원만 따라하면 ‘만사 OK’

돼지갈비양념 만드는 법…백종원만 따라하면 ‘만사 OK

돼지갈비양념 만드는 법에서 백종원표 만능소스 레시피가 새삼 눈길을 끌고 있다.

과거 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원이 고기용 만능소스 레시피를 공개했다.

당시 방송에서 백종원은 "내가 만든 만능 간장 소스가 있다. 닭, 돼지, 소 갈비용 모두 다 가능하다. 말 그대로 만능 소스다"라고 밝혔다.

이어 공개된 고기용 만능소스 레시피는 간장 2컵, 물 2컵, 맛술 1컵, 설탕 1컵, 간마늘 반 컵, 다진 생강 1숟갈, 파 1컵을 그릇에 부어 잘 섞어주면 되며 참기름을 넣는다.

특히 참기름에 대해서 백종원은 "많이 넣을수록 맛있다. 그런데 너무 많이 넣으면 쓰다"면서 1/3 컵을 넣으라고 전했다.

돼지갈비양념 만드는 법

온라인 이슈팀 @mkculture.com