프라이드 치킨 유래, 양념치킨 소스 만드는 꿀팁은?

프라이드 치킨 유래, 양념치킨 소스 만드는 꿀팁은?

프라이드 치킨 유래와 함께 백종원의 양념치킨 소스 만들기 비법이 눈길을 끌고 있다.

과거 방송된 MBC 예능프로그램 '마이 리틀 텔레비전'에서는 백종원이 출연해 양념치킨 소스를 만드는 방법을 공개했다.

특히 백종원은 "양념치킨 소스에는 설탕이 들어갈 수밖에 없다"며 어마어마한 양의 설탕을 사용해 눈길을 끌었다.

당시 백종원은 소스를 대형 업소용으로 만드는 시범을 보였고 이를 위해 물엿을 종이컵 두 개 반 분량으로 계량해 넣고 고추장과 케첩 등을 이어서 섞었다.

또, "땅콩은 넣으면 안 된다"는 조언을 남기기도 했다.

이어 소스에 들어가는 마지막 재료로 설탕을 집어 든 백종원은 양념이 들어있는 프라이팬 위로 설탕을 들이부어 당시 유명했던 별명인 '슈가보이'의 명성을 입증했다.

프라이드 치킨 유래

온라인 이슈팀 @mkculture.com