SM, 음식과 문화 함께 파는 복합외식공간 만들었다

SM 엔터테인먼트 그룹이 레스토랑을 열었다. 오는 21일 첫 선을 보이는 복합외식공간 ‘SMT SEOUL(Seoul Style Tapas·에스엠티 서울)이다.
서울 청담동에 위치한 이 5층 짜리 레스토랑은 한식을 포함한 전 세계 각국의 다양한 음식을 ‘타파스 메뉴로 제공하는 게 특징이다. 본래 타파스는 스페인에서 본 요리를 먹기 전 작은 접시에 담겨 소량으로 술과 함께 즐길 수 있게 나오는 일종의 안주로, 요즘 한국에서도 익숙한 음식 문화의 일부가 됐다. ‘SMT에서는 자체적으로 개발한 다양한 나라의 소스를 개인의 취향껏 선택할 수 있는 동시에 직접 구매도 가능하다.
각 층마다 각기 다른 콘셉트를 가진 공간을 제공하는 것도 매력이다. 1~2층은 낮에는 런치 및 디저트 카페, 저녁에는 타파스 레스토랑으로 운영되는 동시에 목·금·토요일 밤 10시 이후에는 DJ초청 라운지로 변신해 SM 소속 아티스트들의 홀로그램이나 영상, 음악 등을 선보일 예정이다 사전예약제로 운영되는 3~4층 펜트하우스 공간에서는 코스 요리로 한식, 중식, 일식을 포함한 전세계 메뉴를 한번에 맛볼 수 있으며, 5층에는 도심 속 휴식을 즐길 수 있는 정원이 마련돼 있다.
SM 그룹 측은 올해 안에 일본 ‘SMT 도쿄, 미국 ‘SMT LA 등을 추가로 오픈할 예정이라고 밝혔다.
[오신혜 기자]