족발 칼로리는 높지만 피부미용과 노화방지에 효과!…'주말에 한번 먹을까?'

족발 칼로리는 높지만 피부미용과 노화방지에 효과!…'주말에 한번 먹을까?'

족발의 칼로리와 효능이 누리꾼의 눈길을 끌고 있습니다.

족발 칼로리는 1인분 기준 768kcal로 삼겹살, 치킨과 같은 고칼로리 음식에 속하는 것으로 알려져 있습니다.

그러나 높은 칼로리에도 불구하고 족발에는 젤라틴 성분이 풍부하여, 피부미용과 노화방지에 효과가 있는 것으로 전해집니다.

또한 메타오닌이라는 아미노산이 들어 있어 간을 강하게 하고, 알코올 해독과 숙취예방에도 도움이 됩니다.

족발은 크게 앞발과 뒷발로 나뉘는데, 앞발은 뒷발보다 근육이 많아서 쫄깃한 편입니다.

다리 전체가 껍질로 둘러 싸여있어 여성들이 선호하는 콜라겐 함유량도 많습니다.

이에 반해 뒷다리는 살코기 부분이 많아 앞다리보다 고소한 것이 특징입니다.

[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]