닭볶음탕 만들기, 백종원의 비법 알아보니? '맛있겠다!'

닭볶음탕 만들기, 백종원의 비법 알아보니? '맛있겠다!'



닭볶음탕 만들기가 화제인 가운데 백종원의 레시피가 눈길을 끕니다.

백종원의 닭볶음탕을 만들기 위해서는 깨끗이 씻은 닭을 살짝 잠길 정도로 물을 붓습니다.

그 다음 설탕 세 숟가락이 안되게 넣습니다. 간을 봤을 때 단맛이 날 정도로 설탕을 넣는 것이 포인트입니다.

이어 닭을 끓이고 물이 끓기 시작하면 다진 마늘, 다진 생강, 큼직하게 썬 감자를 넣고 푹 끓입니다.

이후 당근과, 양파를 넣고 간장으로 양념을 합니다. 간장의 양은 먹어보고 마지막에 최종적으로 간을 하면 완성됩니다.

[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]