‘3대천왕’ 백종원, 익산 비빔밥 집에 “맛 비결은 토렴”

[MBN스타 박주연 기자] 백종원이 토렴의 비법을 일렀다.

9일 오후 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 3대천왕에서는 백종원이 지역별 비빔밥 3대 천왕을 찾아나서는 모습이 그려졌다.

이날 백종원은 전북 익산으로 향했다. 맛집으로 유명한 가게에 들어선 백종원은 이 집은 토렴 비빔밥을 한다”면서 맛의 비밀은 토렴이다”라고 말했다.

토렴은 찬밥을 뜨거운 국물에 여러 번 부었다가 따라내 덥히는 방식. 이에 주인은 토렴을 한 그릇에 50번씩 한다”고 비법을 공개했다. 백종원은 쉬운 일이 아니다. 음식 하는 사람들 정성이 대단하다”고 칭찬했다.

이날 백종원은 파절임과 함께 섞은 육회를 극찬했다.

박주연 기자 blindzone@mkculture.com / 페이스북 https://www.facebook.com/mbnstar7