호텔 및 숙박 식음료 산업 전문전시회, '2015 호텔&레스토랑 산업전' 개최

월간 호텔&레스토랑과 ㈜미래전람이 주최하는 ‘2015 호텔&레스토랑산업전(HOTEL & RESTAURANT FAIR 2015)이 오는 10일까지 일산 킨텍스에서 열린다.

‘2015 호텔&레스토랑산업전은 국내 유일의 '호텔산업과 외식산업에 대한 전문 전시회로, 주요 출품 품목으로는 객실 예약 시스템, 어메니티, 린넨, 객실용품, 주방기기, 식기, 테이블웨어, 식자재, 음료, 주류, 가구&인테리어 제품 등이 있다.

행사기간 동안 전시장 내 세미나 룸에서는 호텔과 외식산업 관련 세미나도 열린다.

주요 세미나 내용으로는 ‘호텔레스토랑과 TEA의 세계, ‘잘못된 와인상식, ‘호텔사업성 검토 및 수지분석, ‘외식사업 콘셉트 구축과 디자인, ‘상권 분석과 외식사업콘셉트 기획 등의 내용으로 열린다.

한편 이번 행사에는 한국 바텐더협회가 주최하고 농립축산식품부가 후원하는 제10회 코리안컵 칵테일대회가 전시장 내 특설 무대에서 열리며, ‘냉장고를 부탁해 미카엘 셰프의 사인회도 함께 열린다. 또한, '2015 카페&베이커리 페어'도 동시 개최되어 커피와 디저트, 베이커리 관련 제품들이 전시된다.

관람시간은 오전 10시부터 오후 5시까지이며 행사 홈페이지에 사전 등록한 경우 입장할인(10,000원->7,000원)을 받을 수 있다.

자세한 사항은 호텔&레스토랑산업전 홈페이지(https://www.horex.co.kr)를 참조하면 된다.

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