돼지국밥 만들기, 서언 서준의 입맛 사로잡은 레시피…돼지고기 육수에 야채 더하면 ‘최고’

돼지국밥 만들기, 서언 서준의 입맛 사로잡은 레시피…돼지고기 육수에 야채 더하면 ‘최고

돼지국밥 만들기가 눈길을 끌고 있다.

돼지국밥 만들기 설명과 함께 ‘슈퍼맨 이서언의 돼지국밥 먹방이 덩달아 화제를 모으고 있다. 최근 방송된 KBS2 예능프로그램 ‘해피선데이-슈퍼맨이 돌아왔다(이하 ‘슈퍼맨)은 ‘여행을 떠나요 특집으로 꾸며졌다.

이날 부산여행을 떠난 이휘재와 쌍둥이 이서언, 이서준은 부산의 명물 돼지국밥과 밀면을 먹기 위해 식당을 찾았다. 이내 음식이 등장했고 서언은 돼지국밥을 그릇째 들고 흡입하는 모습을 보여 이휘재를 놀라게 했다.

이휘재는 제작진과의 인터뷰에서 서언이의 식성은 로랏다. 잘 먹는다는 표현보다 해치운다는 표현이 더 정확할 것”이라며 서언이는 부산체질이다”라고 덧붙였다.

한편 돼지국밥을 만들기 위해서는 먼저 돼지고기를 푹 삶은 국물(육수)이 필요하다. 이어 뚝배기에 육수를 붓고 무, 양파, 돼지 편육. 밥, 다진 마늘, 고추가루, 소금 등을 넣고 끓이면 돼지 국밥이 완성된다. 기호에 따라 순대, 새우젓 등을 첨가하면 더욱 풍성한 돼지국밥을 맛볼 수 있다.

돼지국밥 만들기

온라인뉴스팀 / @mkculture.com