달걀 노른자 칼로리, 백종원표 스크램블 에그 레시피 관심 집중 “참~쉽쥬?”

달걀 노른자 칼로리

달걀 노른자 칼로리에 이어 백종원표 스크램블 에그 레시피에 관심이 쏠리고 있다.

지난달 25일 방송된 tvN ‘집밥 백선생에서는 백종원이 스크램블 에그 레시피를 공개했다.

스크램블에그 레시피에 쓰일 재료는 달걀 3개, 우유 반 컵, 설탕 1/3 숟가락, 소금 1/3 숟가락, 버터 반 컵이다.

백종원은 달걀이 익은 듯 안 익었을 때 프라이팬을 가스레인지에서 내린 뒤 후추를 뿌렸다. 덜 익은 듯한 부드러움이 핵심이다.

또한 백종원은 우유 대신 생크림을 넣으면 된다. 우유보다 비싸지만, 고소한 맛을 높일 수 있다고 설명했다.

/온라인 이슈팀 @mkculture.com