참나물 칼로리, 백종원의 콩나물 무침 비법은?…"참 쉽쥬?"

참나물 칼로리, 백종원의 콩나물 무침 비법은?…"참 쉽쥬?"




참나물 칼로리가 화제입니다.

참나물 칼로리는 100g당 29Kcal인 것으로 알려집니다.

참나물은 주로 무쳐 먹는데 이에 백종원의 콩나물 무침 비법도 주목받고 있습니다.

과거 tvN '집밥 백선생'에서는 국민 재료 콩나물의 일품요리 변신기가 방송됐습니다.

이날 방송에서 백종원은 초간단 콩나물무침 4종세트 레시피를 공개했습니다.

백종원은 우선 준비된 콩나물에 간 마늘 반 숟갈과 소금 약간을 첨가했고 이어 깨소금을 듬뿍 넣고 참기름을 살짝 뿌려 기본 콩나물무침을 완성했습니다.

이어 백종원은 "업그레이드 버전이 있다"며 쪽파를 썰어 기본 콩나물 무침에 넣어 1차 업그레이드 버전 콩나물 무침을 만들었고, 이어 생당근을 넣어 2차 업그레이드 버전을 선보였습니다.

마지막으로 백종원은 고춧가루에 진간장을 살짝 넣어 풍미를 더한 최종 버전을 선보였습니다.

[영상뉴스국 mbnreporter01@mbn.co.kr]