`냉음식 왕을 찾아라` 이색 냉음식…냉칼국수는 무엇?

[매일경제 스타투데이 권인경 인턴기자]
무더운 날씨로 시원한 음식을 찾고 있는 요즘, 이색적인 ‘냉음식이 인기다.
'2TV 저녁 생생정보'에서 3500원 냉칼국수가 소개됐다.
29일 저녁 방송된 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'의 '냉음식 왕을 찾아라' 코너에서는 3500원 냉칼국수, 아이스돈가스, 수박냉면 맛집 3곳이 소개됐다.
냉칼국수 맛집은 서울시 종로구 숭인동에 위치한 ′해물원 칼국수′다. 이곳에서는 생면만을 사용해 더욱 쫄깃한 식감을 냈다. 이곳의 냉칼국수를 맛 본 손님들은 냉칼국수를 먹어보면 냉면이 당기지 않는다고 말한다.
살얼음이 있는 육수에 오이, 달걀, 양배추가 듬뿍 들어있으며 양념장의 매콤한 맛이 일품인 또한 참나물을 듬뿍 넣은 직접 빚은 참나물손만두도 이 식당만의 인기 메뉴. 이 만두는 국내산 돼지고기와, 각종채소는 물론 참나물이 들어간다. 산나물이 푸짐하게 들어간 이 만두는 잡냄새 전혀 없이 참나물향이 살아 있다.
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