산딸기의 효능, 매실 효능보니 독 해독하는 효과있어 숙취 해소에 좋아

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산딸기는 항산화 작용 효과가 있는 산딸기는 비타민 C가 풍부하여 항바이러스에 효과적이다. 게다가 100g당 22Kcal로 낮아 체중 감소에 도움을 준다.

매실은 장아찌나 절임을 해서 먹어도 좋고, 농축액을 마시거나 매실차를 진하게 마셔도 좋다.

매실은 여름철에 성행하는 식중독을 효과적으로 예방할 수 있는 음식으로 꼽힌다.

매실은 음식과 혈액, 물에 있는 세 가지 독을 해독하는 효능이 있기 때문. 매실은 숙취 해소에도 좋다.

숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해시키는 효능이 있다.

매실즙이 알코올 분해효소의 활성을 40% 가까이 높인다는 연구결과도 있다.

여기에 매실은 피로를 풀어주는 효능이 있다.

매실에 들어 있는 피루브산과 피크르산은 간을 보호하고 간 기능을 높이며 독성물질을 제거한다.

/온라인 이슈팀 @mkculture.com