‘백종원 된장찌개’의 만능 된장 베이스 레시피 공개…무조건 들어가야 하는 게 있다?

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백종원 된장찌개, 만능 된장 베이스에 꼭 필요한 이것!

‘백종원 된장찌개의 만능 된장 베이스 레시피 공개...무조건 들어가야 하는 게 있다?

백종원이 된장찌개의 레시피가 공개돼 화제를 일으키고 있다.



23일 방송된 tvN 예능프로그램 ‘집밥 백선생에서는 백종원이 박정철, 윤상, 김구라, 손호준에게 된장찌개 비법을 전수하는 모습이 전파를 탔다.

이날 백종원은 어떤 재료를 넣어도 맛있는 된장찌개를 끓일 수 있는 만능 된장 베이스 레시피를 공개했다.

백종원은 ‘만능 된장 베이스의 기본이 쌀뜨물 혹은 물에 무와 된장을 넣고 오랫동안 끓여주는 것”이라며 핵심은 무다. 된장찌개에는 무를 무조건 넣어야한다”고 말했다.

이어 시간 있을 때 무랑 된장을 충분히 끓여 놨다가 퍼서 쓰시면 된다. 만능 된장 베이스에는 그 어떤 재료를 넣어도 맛있다”고 덧붙였다.

/온라인 이슈팀 @mkculture.com