‘수요미식회’ 제주도 강용석 “풍경, 사람, 커피가 조화를 이뤄”

[매일경제 스타투데이 김민준 인턴기자]
지난 10일 방송된 tvN ‘수요미식회 제주도편에서는 제주 핫플레이스로 ‘풍*다방이 소개돼 화제다.
‘수요미식회 패널들은 풍경이 너무 좋아 바다와 사람, 커피가 조화를 이룬다”며 극찬했다.
이어 강용석은 커피 맛을 보고 놀랐다”면서 이 정도 수준의 커피를 내리다니”라며 커피 맛에 감탄했다.
이어 시큼한 맛을 살리기가 쉽지 않은데 시큼한 맛을 살렸다”면서 더치커피에 라떼를 넣으면 맛이 애매해지기가 쉬운데 적당히 두 맛을 살렸다”고 극찬했다.

황교익 역시 요즘은 커피의 신맛을 끄집어내느라 묘한 맛으로 만들어지는 커피가 많다”면서 기본의 향을 받쳐주고 신맛이 나와야하는데 이만큼 맛있는 곳 마셔본 적 없다”고 커피 맛에 칭찬을 아끼지 않았다.
홍신애는 정해진 양을 놓고 그 퀄리티가 안 나오면 안 파시더라”라며 언제 문을 닫을지 모른다”고 말했다.
이어 카페라떼를 부탁했더니 특별한 크림을 얹어서 옛날 비엔나커피의 업그레이드 버전 같았다”면서 향이 기가 막히고, 융단 같은 차가운 크림과 따듯한 커피가 기가 막히게 조화된다”고 감탄했다.
이 소식을 접한 네티즌들은 수요미식회 제주도 카페 어디지?” 수요미식회 제주도 가봐야겠네” 수요미식회 제주도 대박” 등의 다양한 반응을 보였다.