백종원 만능간장 레시피 공개, 돼지고기+간장+설탕만 있으면 OK "진짜 아끼는 비법인데"

백종원 만능간장 레시피 공개, 돼지고기+간장+설탕만 있으면 OK "진짜 아끼는 비법인데"

'집밥 백선생' 백종원의 만능간장 특급 레시피가 공개됐습니다.

9일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 백종원은 마법의 간장소스 제조법을 밝혔습니다.

만능간장은 미리 만들어 냉장고에 보관했다가 원하는 반찬에 부어 쓸 수 있는 것이 특징입니다.

백종원 만능간장을 만들려면 간 돼지고기 600그램(종이컵 3컵)에 간장 2배(종이컵 6컵), 설탕 1컵을 넣고 끓이면 됩니다.

특히 이 만능간장은 어떤 재료와 만나느냐에 따라 고유의 맛을 이끌어내며 높은 활용도를 자랑합니다.

백종원은 맛보기로 이 소스를 활용한 별미 밥 반찬 4가지를 순식간에 만들어내며 제자들의 넋을 나가게 만들었습니다.

이날 방송에서 만능간장으로 두부, 마늘쫑, 냉이, 꽈리고추 등 백종원이 소스를 뿌리는 곳마다 군침 도는 조림 요리가 탄생했습니다.

빠르고 간결하게 만들면서 맛까지 놓치지 않는 백종원 레시피의 장점이 잘 담긴 노하우로 백종원 본인도 "이걸 너무 일찍부터 알려줘도 되나"라고 말했습니다.

이어"내가 진짜 아끼는 비법인데"라며 너스레를 떨었습니다.