파에야의 어원, 스페인 요리의 특징 살펴보니…마늘요리?

파에야의 어원, 스페인 요리의 특징 살펴보니…마늘요리?

파에야의 뜻에 누리꾼들의 관심이 뜨거운 가운데 다양한 스페인 요리의 특징이 눈길을 끕니다.

파에야는 프라이팬에 고기, 해산물, 채소를 넣고 볶은 후 물을 부어 끓이다가 쌀을 넣어 익힌 스페인의 전통 쌀요리를 말합니다.

스페인 사람들은 하루에 5번 식사를 할 정도로 대부분 미식가라고 전해집니다. 그에 걸맞게 지역마다 독특하고 다양한 향토음식을 자랑해 눈길을 끕니다.

특히 스페인 요리는 올리브유와 토마토 소스를 이용한 웰빙 요리들이 많으며 마늘 음식이라 할 정도로 많은 음식에 마늘을 재료로 사용한다는 특징이 있습니다.