비엔나 커피 유래, 알고 보면 300년의 역사?…마부가 마시던 음료

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비엔나 커피 유래는 무엇?

비엔나 커피 유래, 알고 보면 300년의 역사?…마부가 마시던 음료

비엔나 커피란, 아메리카노 위에 하얀 휘핑크림을 듬뿍 얹은 커피를 말한다.

오스트리아 빈(비엔나)에서 유래하여 300년이 넘는 긴 역사를 지니고 있다. 차가운 생크림의 부드러움과 뜨거운 커피의 쌉싸래함, 시간이 지날수록 차츰 진해지는 단맛이 한데 어우러져 한 잔의 커피에서 세 가지 이상의 맛을 즐길 수 있다. 여러 맛을 충분히 즐기기 위해 크림을 스푼으로 젓지 않고 마신다.

하지만 비엔나에는 정작 비엔나 커피가 없다는 말이 있다. 비엔나 커피의 본래 이름이 아인슈패너 커피이기 때문이다. 참고로 마차에서 내리기 힘들었던 옛 마부들이 한 손으로는 고삐를 잡고, 한 손으로는 설탕과 생크림을 듬뿍 얹은 커피를 마신 것이 오늘날 비엔나 커피의 시초가 되었다고 전해 진다.

/온라인 이슈팀 @mkculture.com