카푸치노 뜻, 하얀 우유 거품 얹은 커피 의미해…어원의 시작은

카푸치노 뜻, 하얀 우유 거품 얹은 커피 의미해…어원의 시작은?

카푸치노 뜻, 카푸치노 뜻, 카푸치노 뜻

카푸치노 뜻, 알고 보니 이탈리아어에서 비롯

카푸치노 뜻, 하얀 우유 거품 얹은 커피 의미해…어원의 시작은?

카푸치노 뜻이 새삼 화제다.

카푸치노는 에스프레소 위에 하얀 우유 거품을 얹은 커피를 말한다.

그러나 어원은 후드(Hood)란 뜻을 지닌 이탈리아어 ‘cappucio에서 비롯되었다고 알려져 있다.

르네상스 운동 당시 기독교의 세속화에 맞선 움직임 중 수도회 운동이 있는데, 급진적 원칙주의자에 가까웠던 도미니크수도회가 유명했다.

당시 대표적 인물인 지롤라모 사보나롤라는 1497년 피렌체에서 봉기를 일으켜 당대 정경유착의 화신이었던 메디치 가문을 몰아낸 뒤 사치품을 비롯해 책과 예술품을 죄다 불태웠다.

이에 도미니크수도회 소속 사제들은 모두 남루한 복장에 고깔모자를 쓰고 다녔는데, 여기에서 카푸치노라는 커피 종류가 등장했다고 알려졌다.

우유로 만든 하얀 거품으로 커피색을 가리듯이, 고깔모자를 뒤집어썼으나 실상은 르네상스 운동을 궤멸시키는 고집불통이라는 경멸의 뜻이 담겨 있다.

하지만 누군가는 커피 위에 하얀 우유거품이 후드 덮인 듯해서 카푸치노라고도 불린다.

/온라인 이슈팀 @mkculture.com