JW 메리어트 동대문스퀘어,와인 마스터 갈라 디너 개최

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 19일 BLT 스테이크에서 와인 마스터 갈라 디너를 진행한다.
이번 BLT 스테이크 갈라 디너는 전세계 와인 평론가들로부터 호평을 받아온 미국 나파 밸리의 대표적 부띠크 와이너리 ‘샤플렛(Chappellet)과 나파 밸리 최고의 까베르네 소비뇽을 지향하는 와이너리 ‘실버 오크(Silver Oak)의 대표 와인을 소개할 예정이다.
2005년 미국 백악관 공식 만찬 와인으로 선정돼 나파 밸리의 그랑 크뤼로 불리우는 샤플렛 와이너리의 와인으로는 ‘샤플렛 세르반테스 마운틴 뀌베, ‘샤플렛 샤르도네 및 ‘샤플렛 시그니처 까베르네 소비뇽 등이 소개된다. 미국 최상류층 고객과 전 세계 와인 마니아 및 콜렉터를 감동시키는 미국의 대표 컬트와인으로 유명한 실버 오크 와이너리에선 ‘실버 오크 나파 밸리와 ‘실버 오크 알렉산더 밸리를 만나볼 수 있다.
와인과 어울리는 BLT 스테이크 코스 메뉴로는 미국산 드라이 에이징 채끝 등심을 메인 디쉬로 한 5코스 메뉴가 준비됐다. 19일 오후 6시 30분 시작되며, 가격은 1인 17만원이다.
[박인혜 기자]