분유 속 탄화물 기준 마련

분유에서 자주 발견되는 불순물인 '탄화물'에 대한 국내 기준이 처음 마련됐습니다.
국립 수의과학 검역원은 분유 속 탄화물 기준을 100g 당 7.5mg 이하로 명시한다고 밝혔습니다.
탄화물은 조제 분유의 일반적인 가열, 건조 등 제조 과정에서 생성되는 것으로, 탄소와 산소로 이뤄진 암갈색 미세 입자를 말합니다.