대상 청정원이 순창 지역의 전통된장을 구현한 된장 2종을 출시한다고 6일 밝혔다.
이번에 청정원이 출시하는 제품은 '청정원 순창 재래식 집된장'과 '청정원 순창 고깃집 된장 찌개양념'이다. 회사는 순창 지역의 장 명인들과 협업을 통해 배양받은 우수 균주를 제품에 사용했다.
청정원 순창 재래식 집된장은 국이나 찌개 등 국물요리에 어울리도록 만든 제품이다. 오래 끓일수록 구수한 맛이 깊어진다. 청정원 순창 고깃집 된장 찌개양념은 별도의 육수와 양념 없이 끓이기만 하면 된장찌개가 완성되는 제품이다.
두 제품의 가격은 450g 기준으로 3800원, 5350원이다.
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