`엄지의 제왕` 항산화 보고 셀레늄의 모든 것 공개한다

[매일경제 스타투데이 박세연 기자]
일명 ‘꿈의 원소라고 불리는 ‘셀레늄의 모든 것이 공개된다.
10일 방송되는 MBN ‘엄지의 제왕 75회에서는 건강을 지켜주는 다양한 채소들과 그 효능에 대해 살펴본다.
이 중 일반인에게 다소 생소할 수 있는 셀레늄의 뛰어난 효과가 공개된다. 자연치유학 전문가 이계호 교수에 따르면 셀레늄은 흔히 항산화 효과가 있다고 알려진 대표적인 비타민E보다 2000배 이상 뛰어난 강력한 항산화 효과가 있다.
이 교수는 또 셀레늄은 특히 남성에게 좋다”며 돼지 사육 시에도 사료에 셀레늄을 섞어서 준다. 정자의 활성도가 높아져서 새끼를 많이 낳기 때문”이라고 밝혔다.

가정의학과 전문의 박상준과 자연치유학 전문의 서재걸 또한 셀레늄의 탁월한 효과를 언급했다. 박 원장은 미국의 한 연구에 따르면 셀레늄은 암 치료에 도움이 된다고 알려져 있다. 대장암, 전립선암, 폐암 등의 발병률을 50%까지 낮춰줄 수 있다고 한다”고 미국의 연구 결과를 예를 들어 셀레늄의 각종 암 예방과 치료 효능을 설명했다.
또 서 원장은 (셀레늄은) 심장 질환과 류머티즘 같은 질병에 항염 작용을 하고, 백내장 예방, 갑상선 호르몬 생성, 간 해독을 하는 글루타치온 생성에도 필요하다. 또 검버섯 등 피부 노화 예방뿐 아니라 헤르페스 바이러스에도 효과적”이라며 셀레늄의 우수성을 극찬했다.
그렇다면 셀레늄은 어떤 식품에 많이 들어 있을까. 놀랍게도 마늘, 무, 양파, 아스파라거스, 양배추, 브로콜리, 토마토 등 우리가 흔히 먹고 있는 평범한 채소들에 셀레늄이 다량 함유돼 있는 것으로 드러났다. 그 중에서도 마늘과 브로콜리에 함량이 가장 많다고.
‘엄지의 제왕 제작진은 건강한 삶을 위해 채소를 많이 먹어야 한다는 사실은 아무리 강조해도 지나치지 않을 것”이라며 그만큼 어떤 채소를 어떻게 먹어야 하고, 구체적으로 어떤 효능이 있는지를 알고 현명하게 섭취하는 것이 중요하다”고 전했다.
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